Dupont Saison

Di un colore giallo dorato e lievemente opalescente quando versata nel bicchiere, fermentata con luppoli freschi raccolti alla fine dell’estate, questa birra che matura durante l’inverno arrivava al culmine nei primi mesi di primavera: sprigiona un forte odore di lievito che non arriva a mascherare qualche punta leggermente maltata. Riscaldandosi, l’odore diventa più fruttato e cominciano a essere percettibili gli aromi di luppolo. L’ingresso in bocca è fruttato e dolce ma è immediatamente seguito da un vago sentore di luppolo la cui nota di amaro durante la degustazione. Sul finale in bocca sapori mielati e fruttati. Alc. 6,5% vol.